Marie-Christine Bilodeau
Notre talentueuse co-fondatrice de la brasserie chez Alpha!
Avec un Baccalauréat en administration, spécialisation en entrepreneuriat, Marie-Christine apporte une solide expertise à notre équipe.
Non seulement douée en administration, mais elle est également incroyablement créative, toujours prête à se dépasser pour le bien de la brasserie et à trouver des solutions innovantes.
Sa présence bienveillante et son écoute font d'elle un pilier de notre équipe. Elle veille sur nous tous comme une véritable mama bear, nous encourageant et nous soutenant à chaque étape.
Lorsqu'il s'agit de choisir sa bière préférée, Marie-Christine se retrouve également confrontée à un dilemme. Elle a un penchant pour la Gallego lorsque celle-ci est disponible, mais rien ne vaut une bonne Sundowner en fin de soirée.
Alex Ouellet
Notre maître brasseur exceptionnel chez Brasserie Alpha!
Alex brasse des délices depuis 2012. Tout a commencé aux 3 Brasseurs lors de leur ouverture à Québec. Ensuite, il a apporté son talent à la Voie Maltée fin 2014, avant de rejoindre l'équipe fondatrice de Brasserie Alpha en 2019.
En tant que l'un de nos cofondateurs depuis 5 incroyables années, Alex apporte à la fois son expertise et sa passion pour compléter parfaitement notre équipe, ce qui se reflète dans chaque gorgée de nos bières.
Quand vient le moment de choisir sa bière préférée, Alex a des goûts bien définis: La Jetta le jour et la Papagayo le soir!
Chaque verre est une expérience gustative unique!
David Martel
Rencontrez David, notre Co-fondateur et responsable marketing et ventes chez Alpha ! Avec son baccalauréat en microbiologie, il apporte une expertise unique à notre équipe.
Ancien du Cactus Bar à Bière, David a perfectionné l'art de servir les meilleures bières. Il est une véritable force motrice, toujours prêt à donner le meilleur de lui-même. En tant que responsable marketing et ventes, il joue un rôle clé dans notre stratégie pour faire connaître Alpha et attirer de nouveaux clients.
Que ce soit pour répondre à vos questions ou vous recommander la bière parfaite, David est là pour vous avec un sourire chaleureux.
Sa bière coup de cœur, sans équivoque, c'est la Papagayo ! Une bière qui l'excite et le fait vibrer !
Etienne Ouellet
Notre talentueux brasseur chez Alpha!
Avec un Baccalauréat en chimie de l'Université Laval et une Maîtrise en chimie médicinale au CHUL, Étienne apporte une expertise pointue à notre brasserie.
Il a travaillé pendant 2 ans comme associé de recherche en chimie pharmaceutique, avant de se tourner vers le domaine de la culture des raisins québécois, leur vinification et l'analyse des fermentations pendant 2 autres années.
Étienne a ensuite acquis 3 ans d'expérience en production de bière de microbrasserie à la Voie Maltée et à la Barberie, renforçant ainsi son savoir-faire dans le monde brassicole.
En tant que co-fondateur, Étienne est avec nous depuis 5 ans, contribuant à façonner l'âme de notre brasserie. Sa bière préférée ? C'est sans aucun doute la Jettaaaaa!!
Avec sa passion pour la chimie et son amour pour la bière, Étienne est un atout précieux pour notre équipe. Venez déguster ses créations exceptionnelles, et laissez-vous emporter par son talent ! 😊
